Tradiciniai, firminiai Jūsų krašto patiekalai

Vėja

Žinutė parašyta: Penktadienis, 2009-10-30, 14:51:40 | Nr. # 1

ištikima klubo narė

nuo: 2008-11-25

žinutės: 4182

dovanėlės: 20
laimėjimai:

Balanda.lt rėmėja (-as)

Ta geniali mintis man kilo bekepant blynus...pamąsčiau įdomu, kokius specifinius patiekalus gamina Jūsų krašte. Turiu galvoje - kažką ypatingo gamina Žemaitijoje, kažką Aukštaitijoje...Suvalkijoje, Dzūkijoje...pasidalinkit, gal mes gyvenančios kitame Lietuvos gale galėsime išbandyti...Gal kažkokius produktus derinate kažkaip ypatingai...

Vėja

Žinutė parašyta: Penktadienis, 2009-10-30, 16:28:07 | Nr. # 2

ištikima klubo narė

nuo: 2008-11-25

žinutės: 4182

dovanėlės: 20
laimėjimai:

Balanda.lt rėmėja (-as)

Mano senelių namuose būdavo tokių patiekalų:

- susilaužai duoną, kartais džiovintą, užpili vandeniu, įsidedi cukraus ir kai karšta valgai...
- močiutė kepdavo krosnyje tarkinius blynus ant kopūsto lapo, jį patiekdavo su padažu padarytu iš varškės ir grietinės, o kai atšaldavo šutindavo su spirgučiais ir pienu...
- dar kepdavo tokius iš bulvių ir miltų "kepukus", kuriuos irgi šutindavo su spirgučiais ir pienu...
-gamindavo "ežiukus" - tešlą spausavo per tarką ir gaudavosi spygliukai, o jau padažo skanumas būdavo...pirščiukus gali aplaižyti...

stebėtoja

Žinutė parašyta: Penktadienis, 2009-10-30, 19:37:15 | Nr. # 3

ištikima klubo narė

nuo: 2009-06-23

žinutės: 5669

dovanėlės: 24
Balanda.lt rėmėja (-as)

Quote (Vėja)

gamindavo "ežiukus" - tešlą spausavo per tarką ir gaudavosi spygliukai, o jau padažo skanumas būdavo...pirščiukus gali aplaižyti...

aš ir dabar kartais pagaminu 1tooth

dar kepu kotletus iš kviečių , gaunasi labai nieko , bet ik terlionės daug

Vėja

Žinutė parašyta: Šeštadienis, 2009-10-31, 10:14:36 | Nr. # 4

ištikima klubo narė

nuo: 2008-11-25

žinutės: 4182

dovanėlės: 20
laimėjimai:

Balanda.lt rėmėja (-as)

Quote (stebėtoja)

dar kepu kotletus iš kviečių , gaunasi labai nieko , bet ik terlionės daug

O kaip juos gamina? Su kokiu padažu, jei toks naudojamas valgo?

stebėtoja

Žinutė parašyta: Šeštadienis, 2009-10-31, 10:21:48 | Nr. # 5

ištikima klubo narė

nuo: 2009-06-23

žinutės: 5669

dovanėlės: 24
Balanda.lt rėmėja (-as)

Quote (Vėja)

O kaip juos gamina? Su kokiu padažu, jei toks naudojamas valgo?

paimti 0,5kg. kviečių, per naktį pamerkti , ryte kokia valandą pavirti , tada sumalti mėsmale , jei turi galima įdėti šiek tiek lašinukų irgi maltų, porą kiaušinių , prieskonių, formuoti ir kepti kaip kotletus , padažą darau tokį paimu stiklinę pieno ir joje ištirpinu kubelį sultinio , įdedu šaukštelį ketčiupo ir pilu ant kotletukų ir troškinu. Kotletukus galima valgyti su bulvėm ar bulvių koše ir daržovių salotom. Jei niekam nesakysi iš ko visi galvos , kad iš mėsos confused

Vėja

Žinutė parašyta: Šeštadienis, 2009-10-31, 10:46:51 | Nr. # 6

ištikima klubo narė

nuo: 2008-11-25

žinutės: 4182

dovanėlės: 20
laimėjimai:

Balanda.lt rėmėja (-as)

Sveikas ir apgaulingas patiekalas ura