Šiam patiekalui reik:
500-700 g kiaulienos (filė arba su kauliuku)
2 kiaušinių
100 g tarkuoto sūrio (geriau Parmezano)
100 g džiuvėsėlių
druskos
pipirų
prieskonių pagal skonį
augalinio aliejaus

Darom taip:
Kiaušinius išplakti su druska ir pipirais

Kitame inde džiuvėsėliu sumaišyti su sūriu ir prieskoniais

Kiaulieną supjaustyti 1 cm storio gabaliukais, juos pamirkyti į kiaušinio plakinį po to į džiuvėsėlių masę.

Kepti aliejuj vartant abi puses, kol iškeps (maždaug 7-8 minutes kiekvieną pusę)

300-400 g kiaulienos nugarinės
1 paprikos ankštis
1 svogūnas
2 šaukštai sojų padažo
2 skiltelės česnako
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis bulvių krakmolo
1/2 šaukštelio imbiero

Mėsą supjaustyti siauromis juostelėmis, užpilti ją dubenėlyje sojų padažu ir išmaišyti su sukapotu česnaku bei prieskoniais.
Apdorotą svogūną ir papriką be sėklalizdžių nuplauti ir supjaustyti: svogūną plonais žiedeliais, o papriką - juostelėmis.
Gilioje keptuvėje pašildyti aliejų.Pirmiausia įmesti į jį svogūną, pakepinus išimti ir padėti šiltoje vietoje, paskui pakepinti papriką, o po to - mėsą. Galima kepti grupėmis, dedant viską į tą pačią lėkštę ar pusdubenį.Visus patiekalo komponentus sudėti į keptuvę ir pašildyti, pagal skonį pasūdyti.Supilti krakmolo emulsiją, išmaišytą 0,5 stiklinės šalto vandens, užvirinti.
Patiekti su biriai išvirtais ryžiais.

Reikia:
vieno jauno triušio,
100g sviesto,
15g druskos,
2g grūstų juodųjų pipirų,
300ml obuolių sulčių,
120ml daržovių sultinio,
100g džiovintų abrikosų,
100g džiovintų slyvų,
100g morkų,
100g svogūnų,
gabalėlio citrinos žievelės,
kelių laurų lapų,
kelių kvapiųjų pipirų,
šaukšto smulkintų petražolių

Triušį sukarpykite į 6 gabalus, apkepinkite svieste, sudėkite į troškintuvą, pagardinkite druska, grūstais juodaisiais pipirais. Supilkite obuolių sultis, daržovių sultinį, sudėkite nuplautis džiovintus abrikosus ir slyvas, morkų ir svogūnų pusiaugriežinėlius, nedidelį gabalėlį citrinos žievelės, laurų lapelius, kvapiuosius pipirus, uždengite dangčiu, užvirinkite ir troškinkite ant mažos ugnies, kol nuo kaulų pradės lengvai skirtis mėsa. Triušieną apibarstykite smulkintomis petražolėmis, sudėkite į dubenį arba lėkštes. Patiekite su susidariusiu padažu ir karštomis daržovėmis: keptomis bulvėmis, ankštinėmis pupelėmis, pakepinta ragaišio riekele, keliais salotlapiais, čiobrelio šakele.
Viena porcija keptų ankštinių pupelių. 20g lydytame svieste pakepinkite 10g smulkiai sukapotų svogūnų ir 3g česnakų, sudėkite 150g ankštinių pupelių (galima ir atlaidintų šaldytų), ir pakepinkite 5min. Patiekiant, užbarstykite 3g kapotų petražolių ir 10g tarkuotu Džiugo sūriu.

6 vištų krūtinėlės
džiūvėsėlių
aliejaus kepimui

Įdarui:
1 šaukštas džiūvėsėlių
30 rūgštynių lapelių ( galima naudoti špinatus)
0,5 stiklinės lazdynų riešutų
1 kiaušinis
1 šaukštas krakmolo
maltų muskatų
kvapiųjų pipirų
druskos

Įdarui rūgštynes arba špinatus nuplauname, nusausiname ir kartu su riešutais sumalame mėsmale.
Suberiame džiūvėsėlius, krakmolą, supilame išplaktą kiaušinį ir gerai išmaišome. Įdarą paskaniname prieskoniais bei druska.
Vištų krūtinėles išmušame, ant jų dedame įdaro ir susukame suktinukus. Juos aprišame siūlu.
Paruoštus suktinukus 30 min. laikome kambario temperatūroje.
Tada apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame aliejuje.
Patiekiame su bulvių koše ir rūgštynėmis.
(Prieš patiekdami nepamirškite nuvynioti siūlus!)

Reikia:
600 g jautienos
2 riekės pyrago
0,5 stiklinės pieno
2-3 svogūnai
20 g sviesto
10 g kmynų
prieskonių
druskos

Mėsą ir išmirkytą pyragą sumalti, svogūnus pakepinti, kmynus sugrūsti su druska, viską gerai išmaišyti, daryti apvalius kukulius, užpilti karštu sultiniu ir ištroškinti.
Patiekti pusdubenyje su bulvėmis ar jų koše, apibarstyti žalumynais.

Kilogramas vištienos,
2 šaukštai krakmolo,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai majonezo,
druska,prieskoniai.

Vištiena supjaustome nedideliais kubeliais,sudedame visus ingridientus.Leidžiame truputėli mėsytei pasimarinuoti,kepame keptuvei,fomuodami su šaukštu kepsniukus.

P.S. Aš dar itarkuoju morkytės,karotinas padaro kepsniukus švelnios gelsvos spalvos

Reikės:

faršo
ryžių
česnako
kiaušinio
truputį miltų (arba manų k.)
druskos
pipirų

Gaminimas:

Išverdam ryžius, palaukiam kol atvės ir sudedam juos į paruoštą faršą (kiaušinis, druska, pipiriukai, miltai). Viską išminkom ir darom kotletukus. Kepam keptuvėje kol apskrus.

Galima ant galo padaryti padažiuką, o galima ir "sausus" valgyti... Kaip kam skaniau

Gaminimas (rusų k.)
Gaminimas (lietuvių k.)

Bendro ingridientai:
300 gr. vištienos file,
50-? gr. kukurūzų krakmolo (galima ir bulvių, skirsis truputį truputį skonis),
6 valg. šaukštai tamsaus sojų padažo,
3 valg. šaukštai acto,
4 valg. šaukštai cukraus,
1 arbat. šaukštelis tarkuoto imbiero,
aliejaus
2 pak. ryžių
4 vnt. kiaušinių

Padažui:
6valg. šaukštai tamsaus sojų padažo,
3valg. šaukštai acto,
4valg. šaukštai cukraus,
arbat. šaukštelis imbiero.

Gaminimas:
Supjaustome plonokais griežinėliais vištienos file. Is dviejų kiaušinių išskiriame baltymą, pridedame žiupsnelį druskos, pipirų, vegetos galima. Paplakame, ir į jį įdedame vištieną. Po to, išvoliojame vištieną krakmole ir kepame ant gerai įkaitintos keptuvės su aliejumi. Su medine lazdele maišome, kad apskrustų tolygiai. Apskrudimas tūrėtų būti maždaug pageltonavęs.

Pasiimame atskirą mažiuką puodą ir įpilame ten visko, ko prašo punktas “Padažui”. Išmaišome gerai, kad cukrus nebūtu nusistovėjęs. Tada Pastatome virti. Jis greit užvirs, tad kai tik pradės burbuliuoti, įdedame krakmolo. Maždaug šaukštą valgomąjį su kaupu. Jei norit dar tirštesnio, dėkit dar krakmolo Išmaišot ir padažas baigtas.

Išverdame ryžius. Nukošiame vandenį. Ryžius suberiame į lėkštę Tuo tarpu įmušame į lėkštutę kiaušinį (jei norit, kad jo ryžiuose būtų daugiau, mušame du). Pridedame žiupsnelį druskos, pipirų, ir suplakame. Į tą patį puodą, kur virėme ryžius, įpilame plaktus kiaušinius. Dedame ant ugnies. Kol puodas kaista, kiaušinį maišome, kad jis sukietietų ir būtų toks birus. Kai jau matos kad beveik sukietėjo, įpilame visus ryžius ir visame puode maišome, kol dar yra ant ugnies. Kai išsimaišė viskas (o tai trunka pora sekundžių…) visą makalynę supilam atgal į lėkštę

Patiekimas:
Į lėkštę įdedame ryžius, vištieną. Ant vištienos užpilame pora šaukštų padažo. Vuolia!

Recepta radau cia
Pabandykit padaryt - ne sunku ir laaaaaaaabai skanu

* Vištienos filė krūtinėlė, 1 vienetas
* Morkos , 4 vienetai
* Agurkai, 1 vienetas
* Medus, 1 šaukštas
* Česnakai , 1 vienetas
* Pomidorų padažas, 2 šaukštai
* Druska, pagal skonį
* Prieskoniai, vištienos, truputį
* Vorčesterio padažas, truputį

Gaminimas:
Vištienos krūtinėlė supjaustoma Receptai ir patiekalai kubeliais. Česnakas susmulkinamas ir Receptai ir patiekalai įkaitintame aliejuje, po to suberiama vištiena. Ji Receptai ir patiekalai ant karštos ugnies, Receptai ir patiekalai apsitraukia balta plėvele. Po to Receptai ir patiekalai sumažinama ir suberiamos šiaudeliais supjaustytos Receptai ir patiekalai Viskas troškinama ant nedidelės Receptai ir patiekalai kol šios suminkštėja. Vėliau įdedamas šiaudeliais supjaustytas Receptai ir patiekalai Pabaigoje įdedamas medus, Receptai ir patiekalai skonį prieskoniai, druska ir užpilamas pomidorų padažas. Receptai ir patiekalai pakaitinama. Pateikiama su ryžiais.

Radau Kinijos virtuvė