Margariną ištrinti su 3/4 stiklinės cukraus, palaipsniui įmetant trynius.
Iš miltų, išmaišytų su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi, margarino su tryniais bei grietine užminkyti tešlą.
Po to įdėti ją į šaldytuvą arba šaldiklį.
Nuplautus, nuluptus ir be sėklalizdžių obuolius stambiai sutarkuoti sumaišyti su cukrumi, razinomis ir cinamonu.
2/3 tešlos iškočioti, sudėti ant riebalais išteptos ir džiūvėsėliais apibarstytos kepimo skardos.
Ant tešlos sudėlioti obuolius ir įkišti skardą į įkaitintą iki 200°C orkaitę.
Baltymus išplakti (baigiant įberti šaukštą cukraus pudros).
Po 30 min. pyragą išimti, ištepti išplaktais baltymais ir apiberti sutarkuota tešla.
Kepti dar 15-20 min.
Kai pyragas atauš, papuošti jį plakta grietine arba pabarstyti cukraus pudra.
Nesu pyragų ekspertė, bet šitą turėtų būt sunku sugadinti

3 kiaušiniai
5 obuoliai
puse šaukšto cukraus
medaus
miltų 120g
aliejaus

Miltus sumaišyti su kiaušiniais, įdėti cukraus, viską gerai išmaišyti. Įdėti medaus dar kartą išmaišyti, įpilti į formą, 5min palaikyti orkaitėj. Išėmus įdėti obuolius, apipilti aliejumi ir vėl dėti į orkaitę. Kepti 30min.

2 šaukštai kakavos
2 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
6 šaukštai miltų
indelis grietinės
1 šaukštas sodos

Kiaušinius išmaišyti su cukrumi, po to dėti kakavą išmaišius sudėti grietinę po to miltus. Soda nugesinti acte.

Pagrindui:
80 g sviesto,
100 g cukraus,
1 kiaušinis,
pusė pakelio (šaukštelis) kepimo miltelių,
200-250 g miltų.

Varškės masei: 4 pak. (800 g) liesos varškės, 50 g minkšto sviesto, 2 šaukštai grietinės, 150 g cukraus, 1,5 pak. vanilinio pudingo miltelių, 5 išplakti baltymai, 5 tryniai

Tešlą gaminame: minkštą sviestą triname su cukrumi, įdedame trynį, išplaktą baltymą, išmaišome. Tada dedame tešlai skirtus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Suminkome tešlą. Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi. Riebalais tepti nereikia.

Varškės kremo gamyba: sviesto kiekį triname su cukrumi, įdedame grietinės, išplaktus trynius, sudedame varškę. Išmaišome. Sudedame išplaktus baltymus, išmaišome. Pabaigoje įdedame vanilinio pudingo miltelius. Užpilame ant tešlos į formą. Kepame ~150/170 º C, ~60/70 min.

Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol cukrus ištirps, suberti miltus, kepimo miltelius ir pieną, viska išmaišyti. Į tešlą sudėti supjaustytus obuolius. Kepti apie 30min 200 laipsnių temperatūroje.

Sviestą išsukti su cukrumi, įmušant po vieną trynį. Grietinę išmaišyti su soda. Suberti miltus. Išplakti baltymus su trupučiu druskos ir viską atsargiai smaišyti. Į tešlą dedami supjaustyti obuoliai (galima ir ant viršaus, kaip kas mėgsta). Kepti 200 laipsniu įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.

500 g burokėlių;
2 cm ilgio šviežio imbiero gabaliukas;
3 dideli kiaušiniai;
150 ml medaus;
170 ml alyvuogių aliejaus;
2 kaupini a.š. kepimo miltelių;
100 g polentos (neturėjau, tai dėjau rupius kvietinius miltus);
1 apelsino sultys ir žievelė;
Po žiupsnelį cinamono, muskato, gvazdikėlių, druskos;
150 g miltų.

Burokėlius išvirti, atvėsinti, nulupti ir sutrinti iki vientisos masės. Sudėti tarkuotą imbierą, trynius, medų ir aliejų, išmaišyti. Tada sudėti kepimo miltelius, polentą, miltus, tarkuotą apelsino žievelę, supilti sultis, suberti prieskonius ir išmaišyti. Baltymus išplakti ir įmaišyti į burokėlių masę.
Supilti tešlą į riebalais pateptą formą ir kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes. Prieš pjaustant atšaldyti.

Katik iš orkaites ištraukiau.Tik aš dar ant viršaus varškės dėjau ir cinamonu apibarsčiau